通知显示，大会将于重庆国际博览中心举办，时间为2023年7月19-21日，会期3天，议程为：
7月18日，代表报到，展览布置；
7月19日，专题论坛、展览展示、交流洽谈；
7月20日，上午巡视展览和举办第十四届中国奶业大会 2023中国奶业20强（D20）峰会暨2023中国奶业展览会开幕式；下午专题论坛；全天展览展示和交流洽谈。
7月21日，上午展览展示和交流洽谈，下午会展结束。
本届大会参会人员包括：中国奶业协会会员、理事、常务理事、副会长；中国奶业20强及观察员企业主要负责人与相关人员；国务院有关部委部门负责人，中央、各省（自治区、直辖市）及各地畜牧（奶业）主管部门、事业单位、科研院校负责人及相关人员；驻华使馆及国际组织官员；国内外专家学者；各地奶（乳）业协会负责人，各生产性能测定（DHI）中心负责人，各种公牛站负责人，各省学生饮用奶推广机构负责人；国内外奶牛养殖、乳品加工、仪器设备、包装包材以及为奶业服务的相关单位人员；乳品电商及零售商代表，乳品消费者代表；中央、地方有关媒体代表。
对于本届大会的招商范围，中国奶业协会表示，将紧扣会议主题，围绕全产业链、供应链，举办国内外奶业展览展示，搭建交流、合作、洽谈、贸易等综合平台。整个展会展示范围涵盖奶业全产业链全供应链的各个环节,包括从种植、养殖、繁殖育种、牧场建设、机械设备、动物保健到乳品加工、包装包材、乳品配料、物流运输、乳品消费、金融贸易等各个环节高精尖的产品展示。本届展会设置有中国奶业20强及观察员展区、国家展团、专业展区等，预计参展企业600家，展览面积约10万平方米。中国奶业协会提示，本次通知为预备通知，主要目的是让参会人员了解第十四届中国奶业大会2023中国奶业20强（D20）峰会暨2023中国奶业展览会的相关信息，方便预留时间参会参展。会议正式通知拟于2023年5月中旬左右发布，届时将具体介绍会展主题、会展内容、大会日程、报名要求、报到酒店和收费情况等。