首届中国国际（佛山）预制菜产业大会（下称“大会”）新闻发布会在佛山顺德举办。会上公布，大会将于3月3日-5日在广东佛山潭洲国际会展中心举办，同期举办第十二届广东现代农业博览会。目前，大会已吸引全球超800家预制菜产业链企业参与，近千家知名预制菜采购商“看展选菜”，共有展区4万平方米。
 

近年来，广东高度重视发展预制菜产业，坚持以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手，大力发展预制菜等农产品精深加工，在全国率先组织化、系统化、标准化推动预制菜产业发展，加快建设农业强省。作为首个把预制菜写进省党代会和省政府工作报告的省份，广东率先出台“预制菜十条”措施，率先规划建设省级预制菜产业园，并制定出全国第一套预制菜标准体系，不断夯实广东预制菜高质量发展的产业基础。为进一步推动预制菜产业高质量发展，广东筹备举办大会，汇聚海内外资源要素，推动合作交流，加快产业发展。
 

预制菜产业大会主要包含以下四大活动：一是院士领衔发布，首发《2022中国预制菜产业白皮书》及“胡润中国预制菜生产企业百强榜”；二是举行系列签约，大会开幕式上将签约东西协作和南北合作、国际合作、金融合作、采购商合作、创新创业等一批项目；三是举行中国水产预制菜之乡、广东省预制菜出海产业联盟授牌仪式；四是发起“食品安全倡议”“联农带农倡议”及“院士倡议”三项倡议。